Ongi etorri Euskadi !!! Rencontre avec Terre et Côte Basques

Bienvenue au Pays Basque !!!

Je suis désolée auprès des puristes de la langue basque, mais je ne suis pas sûre du tout de la traduction !!!

Que j’aime le Pays Basque !!!

Mer et montagnes vont si bien ensemble, que c’est tout simplement le lieu rêvé pour des vacances iodées ET montagnardes !!

J’ai eu la chance de découvrir ces lieux magnifiques il y a 12 ans (déjà!!), et je suis tombée amoureuse de ces paysages, de cette culture, de ces traditions et des habitants si accueillants.

La fête de l’espadrille à Mauléon reste un grand souvenir.

Alors j’ai été joie d’avoir une invitation pour découvrir Terre et Côte Basques.

Terre et Côte Basques, c’est l’association touristique de 12 communes du pays Basque, regroupant 800 acteurs locaux, et qui a pour objectif de permettre aux vacanciers l’optimisation et l’organisation de leurs séjours grâce à des outils en ligne réactifs et efficaces.

Les principaux acteurs du tourisme en Pays Basque sont donc venus présenter, avec beaucoup d’enthousiasme, les richesses de leur Pays.

Hébergements, activités sportives et culturelles, randonnées, gastronomie, art de vivre, artisanat … on a vraiment eu un panorama complet de tout ce qu’il est possible de faire et de voir en Pays Basque.

L’accueil a été tout simplement parfait : chaleureux et gourmand !!

Etre accueillie dès mon arrivée par une dégustation de gâteau Basque ( merci au Musée du Gâteau Basque de Sare pour ce moment délicieux !! ), nature ou à la confiture de cerises noires, moi, je dis que cela ne pouvait pas mieux commencer !!

Loulou a aussi bien aimé … mais alors vraiment bien cette gourmandise incontournable !!

Le ventre satisfait, un peu d’activités de plein air … et pourquoi pas une partie de pêche en pleine nature ???

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Guillaume Chavanne, de Baskpêche , m’a parlé avec passion de son métier et de tout l’intérêt pour toute la famille, d’une sortie pêche en rivière !!

Je n’y connais rien, et pourtant, ça à l’air drôlement intéressant et ludique .. j’irai bien taquiner la truite !!

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Ayant encore un peu faim (sic!!), nous avons eu le privilège de profiter d’un buffet excellent, avec toutes les spécialités du Pays Basque ...et Dieu sait qu’il y en a !!

La charcuterie de Pierre Oteiza, à base de porcs basques, est juste excellente !!

Les fromages, dont le fameux Ossau-Iraty … , à déguster avec de la confiture de cerises noires, est simplement divin …

Et quoi de plus doux qu’un baiser sucré ??

Un doux Mouchou de Paries, exquise friandise à la croûte craquante et au coeur moelleux, m’a fait craquer .

(1)

Un Mouchou est le terme francisé du basque Muxu qui veut dire un baiser …. un baiser bien gourmand !!

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Après ces agapes, place à l’artisanat.

Et quoi de plus emblématique du Pays Basque que le linge basque ??

Un tissu rayé typique à la longue histoire.

Conçu à l’origine pour protéger les boeufs, ce tissu résistant à su traverser les époques.

Plus ces rayures étaient nombreuses, plus le propriétaire était aisé….

Remis au goût du jour et sans cesse réactualisé, le linge basque se diversifie et se décline en une multitude de produits : nappes, draps, torchons, mais aussi serviettes, sacs …

Les maisons Lartigue et Jean Vier perpétuent avec talent cette longue tradition du tissu basque.

Jean Vier

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Lartigue

Le temps a passé super vite et je n’ai malheureusement pas eu l’occasion de voir tout le monde !!

De plus, un Loulou impatient mais qui a été très sage, m’a amené doucement vers la sortie !!

Un immense merci à tous pour votre gentillesse et votre disponibilité !!

Sarri arte !!!